Eu zic ca este o realizare pentru mine caci pana acum nu exista noapte in care sa nu mananc ceva...sa nu rontai ceva..caci de obicei lucrez noaptea...si mi se facea foame..si mancam.Acum am inceput sa ma educ :) si sa-mi zic ca daca mai mananc seara stric tot ce am inceput ...si ma consolez cu gandul ca voi manca dimineata...Ceea ce este ciudat este faptul ca dimineata nu simt nici acum foamea "dezastruoasa" pe care o simteam pana acum noaptea..si totusi au trecut ore bune de cand mancasem cu o seara inainte.
Eu sunt fericita ca am pornit pe drumul cel bun....si spre bucuria mea sotul mi-a zis ca de cand am inceput dieta am fata mult mai senina si mai vesela..ceeace mi-a mai dat un imbold sa nu renunt.
Azi am mancat pana la 18.00 seara..si am baut ceai verde si apa destul de multa..si o cafea slaba...
Sa vedem cum fac in urmatoarea saptamana...voi trece la mai multe legume..imi plac salatele asa ca voi face mai multe tipuri de salate si le voi condimenta cu otet de mere, ulei de masline si putina sare...
Imi si scriu cateva retete de salate...
Salata greceasca (pe care o ador)
Continutul ei este din: rosii, castraveti, ardei gras, ceapa, branza feta si masline...pe care voi adauga un sos vinegreta care se poate prepara in casa si contine: 3 crengute de menta proaspata, 3 crengute de oregano proaspat, 5 crengute de patrunjel proaspat, 3 linguri de otet de vin negru, 100 ml de ulei de masline extra virgin sare si piper dupa gust. Cand nu e la dispozitie acest sos e foarte bun otetul de mere cu un pic de ulei de masline si sare...Pentru prepararea salatei voi taia rosiile felioare, castravetii ii voi curata de coaja si ii tai rondele; Voi scoate coada ardeilor cu un cutit ascutit, si inlatura semintele si voi taia ardeii in doua, fiecare jumate taiat in 4 fasii pe lungime; Curat ceapa si o tai rondele, pe care le desfac apoi cu degetele; Tai branza feta in felii groase de 1 cm, le pun una peste alta si le tai cubulete; Adaug peste branza, rosiile, ardeiul, castravetii, ceapa si sosul de vinegreta batut bine; Amestec totul cu doua furculite, adaug maslinele, si pun dupa gust de sare si piper.Salata Bulgareasca( poate fi si asta o solutie pt dieta):
Continut: salata verde, ardei gras, morcovi, rosii, oua fierte si cascaval
Modul de preparare :Spal salata, apoi il tai marunt intr-un castron, ardeiul il tai rondele, morcovii ii dau pe razatoare, tai o rosie in 4 buc, apoi adaug si 2 oua taiate la fel ca si rosia.
La sfarsit rad cascaval pe razatoare cat doresc si-l pun deasupra salatei. O voi condimenta cu: sare, ulei de masline, otet de mere si piper.
